Prawidłowy sposób użycia karafki do wina

1. Wybierz odpowiednikarafka: Wybierz karafkę o odpowiedniej wielkości, w zależności od rodzaju wina, które chcesz dekantować. Wina czerwone zazwyczaj wymagają większych karafek, natomiast wina białe i musujące mogą wymagać mniejszych karafek.

2. Wyczyśćkarafka: Przed użyciem upewnij się, że karafka została wyczyszczona i nie wydziela nieprzyjemnego zapachu.

3. Powoli wlewaj wino: Podczas nalewania wina z butelki do karafki należy unikać odwracania jej w pionie, aby zapobiec przedostawaniu się osadu zawartego w winie do karafki. Prawidłowy sposób to trzymanie jedną ręką szyjki lub dna karafki, a butelki drugą ręką, zachowując określony kąt (około 30 stopni) i odległość (prawa ręka jest nieco wyżej niż lewa) i powoli wlać wino do butelki. Wlać.

4. Poczekaj na wytrzeźwienie: Różne rodzaje wina wymagają innego czasu wytrzeźwienia, zwykle trwającego od 10 do kilku godzin. Wino czerwone zazwyczaj należy dekantować przez 30 minut do 1 godziny, natomiast wino białe i wino musujące wystarczy na 10 do 15 minut.

5. Wylej wino: Po napełnieniu karafki, jeśli używasz karafki, którą należy otworzyć, upewnij się, że korek lub pokrywka została ponownie założona na miejsce, a następnie możesz wlać wino z karafki do kieliszek do wina.

Należy pamiętać, że podczas nalewania wina do karafki należy wstać. Ma to na celu nie tylko zapobieganie rozlaniu się płynu, ale także z grzeczności i szacunku dla gości. Jednocześnie nie ma potrzeby wlewania do karafki całego wina znajdującego się na dnie butelki, gdyż większość stanowi osad.